Tonfiskröra på endiveblad
Ingredienser
-
1 huvud endivesallad
-
1 burk tonfisk i vatten
-
1 färsk jalapeño
-
1 matsked turkisk eller grekisk yoghurt
-
1 matsked vegansk majonnäs
-
0,5 msk finhackad dill
-
Grön tabasco
-
Salt och peppar
Gör så här
-
01.
Öppna burken tonfisk och häll ut överflödigt vatten. Mosa med en gaffel i en skål Hacka jalapeñon fint och addera till tonfisken tillsammans med resten av ingredienserna. Smaka av med tabascon för önskad hetta. Den gröna flaskan är mildare än den röda så du behöver inte vara alltför försiktig. Salta och peppra som avslutning och rör runt till en jämn röra.
-
02.
Bryt av endiveblad och fördela en klick på vardera blad.