Hummersallad

Ingredienser

• 2 humrar

• 1 ask cocktailtomater, gärna olika färger, 250 g

• 1/2 rödlök

• 2 rågbrödskivor

• 1/2 tsk olivolja

• 1 gemsalladshuvud

• 1/2 påse blandad sallad, à 80 g

• Några tunna skivor parmesan

• Eventuellt flingsalt

• 1 dl matyoghurt (8 %)

• 1 tsk lättmajonnäs (32 %)

• 1/2 –1 tsk sambal oelek

• 1 krm salt

• 1/2 tsk flytande honung