Det här behöver du
Ingredienser
- 12 stora ägg
- 50 gram färskost (låg fetthalt)
- 2 matskedar finhackad salladslök
- 100 gram kallrökt lax
- Spenat
- 1 tsk finriven pepparrot
- Citron
- Salt
- Peppar
- Olja
Steg för steg
Gör så här
-
Vispa samman ägg och färskost.
-
Addera finhackad salladslök, salt och peppar.
-
Smörj en muffinsplåt med olja. Dela upp laxen mellan formarna och lägg några spenatblad i varje form.
-
Grädda i ugnen i 200 grader och ta ut så snart de fått en fin färg. Riv över pepparrot och servera direkt.
Mer gott att laga
Hitta din nästa favorit
Frukost · Lunch · Mellanmål · Middag
Avokadomacka
Rostat rågbröd med avokado, lime och gröna tomater.
Lunch · Middag
Kycklingtacos med majssalsa
Kryddig kyckling, fräsch majssalsa och lime. En färgstark middag att samlas kring.
