Det här behöver du
Ingredienser
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 200 g vitkål
- 3 dl torkade linser
- 100 g grönkål
- 2 burkar krossade tomater
- 5 dl vatten
- Salt och peppar
Steg för steg
Gör så här
-
Skala och hacka löken
-
Stek tills löken mjuknar utan att ta färg
-
Strimla vitkålen, skölj linserna och hacka grönkålen.
-
Tillsätt vitkål, grönsaksbuljong, linser, krossade tomater och vatten. Tillsätt lite mer vatten för en lösare konsistens. Småkoka ca 15 minuter tills linserna är mjuka.
-
Tillsätt grönkålen och kanske lite persilja
-
Krydda med salt och peppar, testa att ha i lite tabasco om du gillar sting. Servera gärna med ett gott och nyttigt bröd.
Mer gott att laga
Hitta din nästa favorit
Frukost · Lunch · Mellanmål · Middag
Avokadomacka
Rostat rågbröd med avokado, lime och gröna tomater.
Lunch · Middag
Kycklingtacos med majssalsa
Kryddig kyckling, fräsch majssalsa och lime. En färgstark middag att samlas kring.
