Det här behöver du
Ingredienser
- 750 g blandade tomater i olika färger
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 1 msk hackad basilika
- Salt
- Peppar
- 1 dl smakrika oliver, t.ex. kalamata
Steg för steg
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Halvera tomaterna (eller skär i klyftor om de är stora). Halvera vitlöksklyftan och gnid bitarna mot botten av en långpanna. Lägg i tomaterna.
-
Droppa över olivolja. Sätt in i ugnen ca 10 min.
-
Ta ut tomaterna och vänd ner basilika och oliver. Smaka av med salt och peppar. Garnera ev. med basilika.
Mer gott att laga
Hitta din nästa favorit
Frukost · Lunch · Mellanmål · Middag
Avokadomacka
Rostat rågbröd med avokado, lime och gröna tomater.
Lunch · Middag
Kycklingtacos med majssalsa
Kryddig kyckling, fräsch majssalsa och lime. En färgstark middag att samlas kring.
